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業務用 商品紹介
品名
500g
梅肉（赤）
■梅干の「果肉だけをペースト」にしました
■梅干の「種」がありません
■梅干の特有の「酸味や塩味や食感」を活用ださい
（新）お肉や寿司、魚、野菜、揚げ物、飲料メニューの具材
（新）調味料ソース素材
■日本の味を 創造的なメニューにご使用ください
商品画像
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特徴
調味した梅干の種を除き
ペーストにしました。
味わいはしっかりした酸味と塩味です
便利に簡単に使用できます。
塩分は約１１％に仕上げました
クエン酸が豊富に含まれており、
多様なオリジナルメニューの酸味や塩味のアクセントにどうぞ
用途
新メニュー素材・新調味料（酸味、塩味）
素材のまま、または他の調味料素材と組み合わせください
内容量
入数
商品サイズ
ケースサイズ
温度帯
賞味期限
総重量（ケース）
最終加工地
名称
保存方法
500g
20入
350mm×110mm×H30mm
400mm×270mm×H150ｍｍ
常温
1年
10.８kg
日本
調味梅干
高温、多湿を避けて保存
ケース画像
品名
カリカリチップ梅（しそ）
1kg
■カリカリ梅で、食感が「カリカリした梅」です
■梅干の「種」がありません。
■カリカリ梅を約５ｍｍ幅にカットした「チップ梅」です
■「カリカリっとした食感」をメニューアクセントにどうぞ
（新）お肉や寿司、魚、野菜、揚げ物、飲料メニューの具材
（新）調味料ソース素材
■日本の味を 創造的なメニューにご使用ください
商品画像
特徴
用途
内容量
入数
商品サイズ
ケースサイズ
温度帯
賞味期限
総重量（ケース）
最終加工地
名称
保存方法
「カリカリした食感」が特徴のカリカリ梅の種を除いて、さらに５ｍｍにカットしています。
食べやすく調味しています。
塩分は約11％に仕上げました
クエン酸が豊富に含まれており、
多様なオリジナルメニューの酸味や塩味のアクセントにどうぞ
具材や調味料（酸味、塩味）
素材のまま、または他の調味料素材と組み合わせ
1000g
10入
260mm×190mm×H30mm
500mm×350mm×H130ｍｍ
常温
1年
10.8kg
日本
調味梅干
高温、多湿を避けて保存
ケース画像
梅ペーストの使用例
ステーキに梅ソース
梅メニュー（例）
Ⅰ 定番シーン
Ⅳ ドレッシング
Ⅶ パン
Ⅱ すし
Ⅴ 魚
Ⅷ デザート
Ⅲ お肉
Ⅵ 野菜
Ⅸ 麺
Ⅹ 飲料
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